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别用碱性洗涤剂洗不锈钢餐具

碱性洗涤剂会与不锈钢起化学反应,使有毒金属元素溶解出来。


  不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素制成的,如果使用不当,不锈钢中的微量金属元素会在人体中慢慢累积,对健康不利。


  因此,不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉等洗涤。这些物质是电解质,会与不锈钢起化学反应。同时不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,这些食品中含有许多电解质,不锈钢会与这些电解质起化学反应,使有毒金属元素溶解出来。